形容厨师技艺高超的成语_形容厨师技艺高超的句子

2024-07-14 15:49:58

1.庖丁解牛是什么意思？

2.形容技术很强的成语？

3.出自《庖丁解牛》的成语有哪些？

4.能工巧匠是什么意思

5.庖丁解牛中的成语及其意义

6.形容料理的成语

7.形容技术精湛的成语有哪些?

形容厨师技艺高超的成语_形容厨师技艺高超的句子

1.熟能生巧

成语拼音：shú néng shēng qiǎo

成语解释：巧：技巧。熟练了；就能找到窍门。

成语出处：清李汝珍《镜花缘》第31回：“俗话说的‘熟能生巧’，舅兄昨日读了一夜。不但他已嚼出此中意味，并且连寄女都听会，所以随问随答，毫不费事。”

2.运掉自如

成语拼音：yùn diào zì rú

成语解释：谓运用和回旋都非常熟练自然。

成语出处：王国维《人间词话》五三：“提要驳之，谓犹能举七十斤者，举百斤则蹶，举五十斤则运掉自如，其言甚辨。”

3.得心应手

成语拼音：dé xīn yìng shǒu

成语解释：心里怎样想；手上就能相应地怎样做。形容功夫到家；技艺纯熟；做起来很顺手。

成语出处：先秦庄周《庄子天道》：“不徐不疾，得之于手而应于心，口不能言，有数存焉于其间。”

4.庖丁解牛

成语拼音：páo dīng jiě niú

成语解释：庖丁：厨师。厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙；做事得心应手。

成语出处：先秦庄周《庄子养生主》：“庖丁为文惠君解牛，手之所触……”

5.造极登峰

成语拼音：zào jí dēng fēng

成语解释：登峰造极。喻达到极点。

成语出处：清·文康《儿女英雄传》第三十五回：“只看世上那班分明造极登峰的，也会变生不测；任是争强好胜的，偏逢用违所长。”

庖丁解牛是什么意思？

厨艺的成语有：贪欲无艺，多艺多才，多能多艺。

厨艺的成语有：琼厨金穴，三日入厨，多能多艺。2：结构是、厨(半包围结构)艺(上下结构)。3：拼音是、chúyì。

厨艺的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释点此查看详细内容

指做饭的水平。

关于厨艺的词语

依仁游艺琼厨金穴通文达艺立地书厨三日入厨德艺双馨有脚书厨色艺双绝文房四艺贪欲无艺

关于厨艺的造句

1、第四是要亲和同行，尊重行业前辈。我们的技艺是前辈们经验的积累，厨艺的提高也是靠同行间互相交流切磋的，所以作为一名优秀的厨师要尊重前辈，学习前辈，亲和同行。

2、新鲜材料配合厨子的高超厨艺，令客人津津乐道。

3、安康举办瀛湖有机鱼厨艺交流品鉴会。

4、在公平的堂哥面前我怎能恭维厨艺高超？

5、妈妈厨艺高，她烹饪的菜肴，那味道真是妙不可言。

点此查看更多关于厨艺的详细信息

形容技术很强的成语？

庖丁解牛：

读音为páo dīng jiě niú

意思是比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。

出处

先秦·庄周《庄子·养生主》：“庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。”

译文

有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛，手所接触的地方，肩所靠着的地方，脚所踩着的地方，膝所顶着的地方，都发出皮骨相离声，刀子刺进去时响声更大，这些声音没有不合乎音律的。

扩展资料：

题解

这个寓言故事选自《庄子·内篇·养生主》。它说明世上事物纷繁复杂，只要反复实践，掌握了它的客观规律，就能得心应手，运用自如，迎刃而解。文章叙议相间，层次分明。写宰牛时动作之优美，技术之高超；成功后的志得意满等，绘声绘色，如闻如见，引人入胜。

语言生动形象，“目无全牛”、“游刃有余”、“踌躇满志”“切中肯綮”“庖丁解牛”成语，即出自本篇。

参考资料：

百度百科——庖丁解牛

出自《庖丁解牛》的成语有哪些？

A. 形容"技术越来越好"的成语有哪些

1技艺超群、2鬼斧神工、3炉火纯青、4匠心独具、5心灵手巧、6手到擒来、7巧夺天工、8出神入化、9登峰造极、10棋高一着、11运斤成风、12百发百中、13妙手回春、14精妙绝伦、15技术精湛、

B. 形容技术精湛的成语有哪些

1、炉火纯青

成语拼音：lú huǒ chún qīng

成语解释：纯：纯粹；青：蓝色的；纯青：炉火的温度达到最高点。相传道家炼丹；到炉子里的火焰从红色转成纯青色的时候；就算成功了。比喻功夫造诣已达到了精湛、纯熟、完美的地步。

成语出处：清曾朴《孽海花》第25回：“到了现在，可已到了炉火纯青的气候，正是弟兄们各显身手的时期。”

2、神乎其技

成语拼音：shén hū qí jì

成语解释：形容技艺或手法十分高明。

成语出处：清·吴趼人《二十年目睹之怪现状》第31回：“他仅着这个法子去拐骗金银，又乐得甘心被他拐骗，这才是神乎其技呢！”

3、镂月裁云

成语拼音：lòu yuè cái yún

成语解释：雕刻月亮，裁剪云彩。比喻手艺极精巧。

成语出处：唐李义府《堂堂词》：“镂月成歌扇，裁云作舞衣。”

4、巧夺天工

成语拼音：qiǎo ó tiān gōng

成语解释：天工：指自然形成的非常精巧；超过了自然。形容制作技艺之高超。

成语出处：晋郭璞《葬书》：“微妙在智，触类而长，玄通阴了，巧夺造化。”

5、能工巧匠

成语拼音：néng gōng qiǎo jiàng

成语解释：技艺高超的工匠。

成语出处：宋李恪非《洛阳园记》：“今洛阳良工巧匠，批红判白，接以他木，与造化争妙。”

C. 形容实力强的成语有哪些

踔绝之能[chuō jué zhī néng]

释义：释义为高超的本领、才能。

出处：出自《汉书·孔光传》。

文武双全[wén wǔ shuāng quán]

释义：文：文才；武：武艺。能文能武，文才和武艺都很出众。

出处：《旧唐书·李光弼传》：“蕴孙、吴之略、有文武之才。”

文韬武略[wén tāo wǔ lüè]

释义：是以天地万物的信息规律做外形（意识的形态）以作保护、以最精要的方式来操作，是为文武双全、大智大勇也。

出处：元·李文蔚《蒋神灵应》楔子。

才高八斗[cái gāo bā dǒu]

释义：才，指文才、才华。形容人的文才高，知识丰富。斗，器具名

出处：南朝·宋·无名氏《释常谈·斗之才》文章多，谓之八斗之才。

莫测高深 [ mò cè gāo shēn ]

释义：高深的程度无法揣测。指处世的态度、或说话、文章的内容（多不用在正面，带贬义）。

出处：《汉书·严延年传》：“吏民莫能测其意深浅。”

D. 形容很专业很厉害的词语

1、登峰造极[ dēng fēng zào jí ] 比喻达到极高的水平。造：到达。极：最高点。

出处：南朝·宋·刘义庆《世说新语·文学》：“不知便可登峰造极否？”

2、炉火纯青[ lú huǒ chún qīng ] 相传道家炼丹，到炉子里的火发出纯青色的火焰的时候，就算成功了。比喻学问、技术或办事达到了纯熟完美的地步。

出处：清·曾朴《孽海花》：“到了现在；可已到了炉火纯青的气候；正是弟兄们各显身手的时期。”

3、游刃有余[ yóu rèn yǒu yú ] 比喻经验丰富，技术熟练，解决问题毫不费力。游：移动。有余：有余地。

出处：语出《庄子·养生主》:“彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。”

翻译：一位厨师宰牛的技术很熟练，刀子能在牛骨缝儿里灵活地移动，没有一点阻碍，还显得大有余地。

4、青云独步[ qīng yún dú bù ] 比喻人的地位或学问无与伦比。

出处：《白雪遗音·八角鼓·才郎夜读书》:“发悬梁，锥刺股；如囊萤，雪当烛。必不叫尔自辛苦。到后来，才得这万 *** 程，青云独步。”

翻译：之前辛苦努力的学习都不是白白的辛苦，总有一天你会有好的前程，没有人比得上你。

5、无与伦比[ wú yǔ lún bǐ ] 没有能够比得上的（多含褒义）。

出处：唐·卢氏《逸史》：“置于州；张宠敬无与伦比。”

E. 形容技术的成语

1、巧夺天工：人工的精巧胜过天然。形容技艺精妙。

2、才高气清：指才能高超而气质清峻。

3、成风尽垩：形容技艺高超。

4、独具慧眼：能看到别人看不到的东西，形容眼光敏锐，见解高超，能作出精细判断。

5、高才博学：高才：才能杰出；博学：学识渊博。才能高超，学识渊博。

6、斗笋合缝：笋：通“榫”。榫头和卯眼完全密合，没有缝隙。形容技艺高超。

7、材高知深：材：通“才”。知：通“智”。才能出众，智慧高超。

8、鬼斧神工：形容技艺精巧。好像鬼神制造，不是人工做成。

9、斗榫合缝：榫：榫头，竹、木、石制器物或构件上利用凹凸相接处凸出的部分榫头和卯眼非常适合，不露缝隙。形容手艺高超。

10、超然绝俗：高超得完全不同凡俗。指远过于寻常之辈。

11、独出手眼：手眼：手段和眼力。指观察和处理问题的能力高超独特，不同凡响。

12、踔绝之能：踔绝：高超。高超的本领、才能。

13、丹青过实：丹青：红色和青色的颜料，借指绘画。绘画景物的美超过了实际景物。形容绘画技艺高超。

14、大匠运斤：比喻人技艺精湛或文笔娴熟高超。

15、成风之斫：形容技艺高超。同“成风尽垩”。

16、大显神通：神通：原为佛家语，指无所不能的力量。后指特别高超的本领。形容充分显示出高明的本领。

17、超绝尘寰：超：高超；绝：无比；尘寰：红尘寰宇，指人世之间。指在人世间高超无缘。形容某种造诣的高妙。

18、登堂入室：赞扬人的学问或技能深得师传，达到极高的境界。

19、独擅胜场：擅：独揽；胜场：取胜的场地。形容技艺高超。

20、出神入化：形容技艺达到绝妙的境界。

21、游刃有余：比喻做事熟练，解决困难问题毫不费力。

22、才高行洁：才智高超，操行纯洁。

23、出神入化：神、化：指神妙的境域。极其高超的境界。形容文学艺术达到极高的成就。

24、才艺卓绝：才：才能；艺：技艺；卓绝：高超无缘。才能技艺高超，无以伦比。

25、点屏成蝇：屏：屏风。把屏风上的污点画成苍蝇。形容绘画技术十分高超。

26、穿杨贯虱：战国时养由基射箭能百步穿杨，纪昌射箭能正中虱心。事见《战国策·西周策》和《列子·汤问》。后形容技艺高超。

F. 形容很专业很厉害的词语

登峰造来极：厉害的已经到了源极点，相当的厉害。

以一当十：一个人可以当十个人使，非常的厉害霸气。

独孤求败：因为没有人战胜自己而感到孤独。

牛气哄哄：为人处事非常的牛气，特别的能吹。

财大气粗：有钱人喘气的声音都很粗，特别的厉害，特别的霸气。

不可一世：认为当代的人都不行。形容目空一切、狂妄自大到了极点。

G. 形容很厉害的成语

登峰造极：厉害的已经到了极点，相当的厉害。

以一当十：一个人可以当十个人使，非版常的厉害权霸气。

独孤求败：因为没有人战胜自己而感到孤独。

牛气哄哄：为人处事非常的牛气，特别的能吹。

财大气粗：有钱人喘气的声音都很粗，特别的厉害，特别的霸气。

不可一世：认为当代的人都不行。形容目空一切、狂妄自大到了极点。

言辞犀利：说话非常的犀利，非常的厉害。

勇冠天下：世界上最勇敢厉害的人。

行业翘楚：翘楚原先指的是秀美的林木，在这个四字词语指的是行业的精英，很厉害的人物。

足智多谋：非常的聪明，脑子非常的好使，比如古代的诸葛亮等。

神机妙算：惊人的机智，巧妙的计谋。形容善于估计复杂的变化的情势，决定策略。神、妙：形容高明；机、算：指计谋。

行家里手：指精通这种业务的人。里手：内行人。

庖丁解牛：比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。庖丁：厨工；解：肢解分割。

炉火纯青：道士炼丹，认为炼到炉里发出纯青色的火焰就算成功了。后用来比喻功夫达到了纯熟完美的境界。纯：纯粹。

H. 形容实力很强的成语

1、惊人之举：值得赞叹的、令人惊奇的、好像超出人的能力或努力所达到的事情。

2、独出手眼：手眼：手段和眼力。指观察和处理问题的能力高超独特，不同凡响。

3、架海擎天：架海：横跨大海；擎天：支撑上天。形容本领大，能力非凡。

4、才能兼备：既有才智，又有办事能力，二者具备。

5、奋矜之容：矜：自以为是；容：态度。自我认为比别人有能力的一种骄傲表现。

6、知效一官：知：同“智”，才智；效：胜任。才智能力可以胜任一官之职。

7、豪杰英雄：指气概、胆识、能力都杰出的人物。

8、奇才异能：奇：少见的；异：特别的。指特殊的才智和能力。

9、材优干济：指才能优异，有干练的办事能力。

10、聪明能干：天资高记忆和理解力强而又有能力会做事。

11、精锐之师：精锐：指军队装备优良，战斗力强；师：军队。指战斗能力很强的部队。

12、知人之术：能看出人的品行才能的能力。

13、热情奔放：充满热情的，充满活力、首创精神或应变能力的样子。

14、尽其所能：能：能力。把所有本事都用上。

15、曲尽其妙：曲：委婉，细致；尽：全部表达。把其中微妙之处委婉细致地充分表达出来。形容表达能力很强。

16、用贤任能：任用贤良且有能力的人。

17、笔头生花：比喻写作能力大有进步。也形容文章写得很出色。

18、善治善能：治：管理；能：能力。形容处理政事善于疏理，遇事善于变通。

19、梦笔生花：比喻写作能力大有进步。也形容文章写得很出色。

20、挥斥八极：挥斥：奔放；八极：八方，极远之处。形容人的气概非凡，能力巨大。

21、折节下士：折节：屈己下人。屈己下人，尊重有见识有能力的人。

22、绰有余裕：形容态度从容，不慌不忙的样子。后也指能力、财力足够而有剩余。

23、檠天架海：形容本领大，能力非凡。

24、胜任愉快：胜任：能力足以担任。指有能力担当某项任务或工作，而且能很好地完成。

25、浴日补天：这是指女娲炼五色石补天和羲和给太阳洗澡两个神话故事。后用来比喻人有战胜自然的能力。也形容伟大的功业。

I. 形容很厉害的成语

举世无来双

举足轻重

出类拔萃源

出神入化

万古流芳

气势磅礴

英姿勃发

英姿飒爽

明察秋毫

英明果断

盖世无双

博学多才

见多识广

才高八斗

学富五车

文武双全

雄韬伟略

雄才大略

炉火纯青

高瞻远瞩

汗牛充栋

英勇无敌

百折不挠

德艺双馨

富甲一方

流芳千古

独当一面

独霸一方

中流砥柱

济世之才

所向无敌

所向披靡

学亘古今

学贯长虹

声撞四野

气吞山河

力挽狂澜

J. 形容技术很熟练的成语

1、目无全牛：全牛：整个一头牛。眼中没有完整的牛，只有牛的筋骨结构。比内喻技术熟练到了得容心应手的境地。

2、游刃余地：犹游刃有余。比喻做事熟练，轻而易举。

3、游刃恢恢：游刃：自由地运转刀刃;恢恢：宽阔广大的样子。比喻技术熟练，操作轻松。

4、熟能生巧：熟练了，就能找到窍门。

5、曲不离口：意指曲子要天天唱，才会熟练精妙。比喻熟能生巧。

6、花须蝶芒：形容草书笔法优美熟练。

7、弓马娴熟：十分熟练拉弓射箭与马术。指人善于骑射。

8、挥翰成风：翰：鸟毛，借指毛笔。握笔写字，腕下生风。形容写字作画极快速和熟练。

能工巧匠是什么意思

“目无全牛”、“游刃有余”、“踌躇满志”

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名词解释

庖丁解牛 ( páo dīng jiě niú )

庖丁：厨师；解：肢解分割。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。

名词出处

据《庄子·养生主》载，庖丁为文惠君解牛时，“奏刀騞然，莫不中音”，文惠君赞叹其技艺之妙。庖丁释刀云：平生宰牛数千头，而今宰牛时全以神运，目“未尝见全牛”，刀入牛身若“无厚入有间”而游刃有余。因此牛刀虽已用了十九年，而其锋利仍“若新发於硎”。后常用“庖丁解牛”作为神妙的技艺的典型。

相关文献

《说郛》卷八十引无名氏《竹林诗评》：“ 何逊之作，不费气力，如庖丁解牛，风成於騞然。”

清·龚自珍《明良论四》：“庖丁之解牛，伯牙之操琴，羿之发羽，僚之弄丸，古之所谓神技也。”

用法与近义词

用法：主谓式；作宾语、定语；含褒义，常与“游刃有余”连用。

近义词：得心应手、左右逢源、如臂使指

《庖丁解牛》原文

庖丁为文惠君解牛（1），手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（2），砉然响然（3），奏刀騞然（4），莫不中音。合于桑林之舞（5），乃中经首之会（6）。

文惠君曰：“嘻（7），善哉！技盖至此乎（8）？”

庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣（9）。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行（10）。依乎天理（11），批大郤（12），道大窾（13），因其固然（14）。技经肯綮之未尝（15），而况大軱乎（16）！良庖岁更刀，割也（17）；族庖月更刀（18），折也（19）。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（20）。彼节者有间（21），而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣（22），是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族（23），吾见其难为，怵然为戒（24），视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解（25），如土委地（26）。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之（27）。”

文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉（28）。”

字词解释：

（1）庖（páo袍）丁：名丁的厨工。先秦古书往往以职业放在人名前。文惠君：即梁惠王，也称魏惠王。解牛：宰牛，这里指把整个牛体开剥分剖。

（2）踦（yǐ以）：指用一条腿的膝盖顶住。

（3）砉（xu）然：象声词，形容皮骨相离声。响然：《经典释文》云，或无“然”字。今一本无“然”字，是。

（4）騞（huō豁）然：象声词，形容比砉然更大的进刀解牛声。

（5）《桑林》：传说中商汤王的乐曲名。

（6）《经首》：传说中尧乐曲《咸池》中的一章。会：音节。以上两句互文，即“乃合于桑林、经首之舞之会”之意。

（7）嘻：赞叹声（或嘻：通“啊？”）。

（8）盖：同“盍”；亦即“何”。

（9）进：超过。

（10）官知：这里指视觉。神欲：指精神活动。

（11）天理：指牛体的自然的肌理结构。

（12）批：击，劈开。却：同隙。

（13）道：同“导”，顺着。窾（kǔan款）：骨节空穴处。

（14）因：依。固然：指牛体本来的结构。

（15）技经：犹言经络。技，据清俞樾考证，当是“枝”字之误，指支脉。经，经脉。肯：紧附在骨上的肉。綮（qìng庆）：筋肉聚结处。技经肯綮之未尝，即“未尝技经肯綮”的宾语前置。

（16）軱（gū孤）：股部的大骨。

（17）割：这里指生割硬砍。

（18）族：众，指一般的。

（19）折：用刀折骨。

（20）发：出。硎（xǐng刑）:磨刀石。

（21）节：骨节。间：间隙。

（22）恢恢乎：宽绰的样子。

（23）族：指筋骨交错聚结处。

（24）怵（chù处）然：警惕的样子。

（25）謋（zhè哲）：同“磔”。謋然：形容牛体骨肉分离。

（26）委地：散落在地上

（27）善刀：拭刀。

（28）养生：指养生之道。

这个寓言故事选自《庄子?内篇?养生主》，立意在阐明“养生"。它说明世上事物纷繁复杂，只要反复实践，掌握了它的客观规律，就能得心应手，运用自如，迎刃而解。

文章叙议相间，层次分明。写宰牛时动作之优美，技术之高超；成功后的志得意满等，绘声绘色，如闻如见，引人入胜。语言生动形象，“目无全牛”、“游刃有余”、“踌躇满志”成语，即出自本篇。

《庖丁解牛》译文

有一个名叫丁的厨师替梁惠王宰牛，手所接触的地方，肩所靠着的地方，脚所踩着的地方，膝所顶着的地方，都发出皮骨相离声，刀子刺进去时响声更大，这些声音没有不合乎音律的。它竟然同《桑林》、《经首》两首乐曲伴奏的舞蹈节奏合拍。

梁惠王说：“嘻！好啊！你的技术怎么会高明到这种程度呢？”

庖丁放下刀子回答说：“臣下所探究的是事物的规律，这已经超过了对于宰牛技术的追求。当初我刚开始宰牛的时候，（对于牛体的结构还不了解），看见的只是整头的牛。三年之后，（见到的是牛的内部肌理筋骨），再也看不见整头的牛了。现在宰牛的时候，臣下只是用精神去接触牛的身体就可以了，而不必用眼睛去看，就象感觉器官停止活动了而全凭精神意愿在活动。顺着牛体的肌理结构，劈开筋骨间大的空隙，沿着骨节间的空穴使刀，都是依顺着牛体本来的结构。宰牛的刀从来没有碰过经络相连的地方、紧附在骨头上的肌肉和肌肉聚结的地方，更何况股部的大骨呢？技术高明的厨工每年换一把刀，是因为他们用刀子去割肉。技术一般的厨工每月换一把刀，是因为他们用刀子去砍骨头。现在臣下的这把刀已用了十九年了，宰牛数千头，而刀口却象刚从磨刀石上磨出来的一样。牛身上的骨节是有空隙的，可是刀刃却并不厚，用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节，那么在运转刀刃时一定宽绰而有余地了，因此用了十九年而刀刃仍象刚从磨刀石上磨出来一样。虽然如此，可是每当碰上筋骨交错的地方，我一见那里难以下刀，就十分警惧而小心翼翼，目光集中，动作放慢。刀子轻轻地动一下，哗啦一声骨肉就已经分离，象一堆泥土散落在地上了。我提起刀站着，为这一成功而得意地四下环顾，一副悠然自得、心满意足的样子。拭好了刀把它收藏起来。”

梁惠王说：“好啊！我听了庖丁的话，学到了养生之道啊。”

庖丁解牛中的成语及其意义

“能工巧匠”是一个成语，通常用来形容某个领域中的专家或者技艺高超的人。这个成语源于中国古代的文化传统，起源于《史记》中的一段故事。据传，春秋时期，鲁国有一个叫鲁班的木匠，他的技艺非常高超，能够制作出各种精美的家具和建筑。他的工作精益求精，经常能够为客户想出更好的设计方案，深受客户的赞誉。因此，人们就用“能工巧匠”来形容他。

随着时间的推移，“能工巧匠”这个成语逐渐被人们广泛使用，不仅仅用来形容木匠，还可以用来形容各种领域中的专家或者技艺高超的人。比如，有些人会说某位厨师是“能工巧匠”，表示他的烹饪技艺非常高超；有些人会说某位艺术家是“能工巧匠”，表示他的作品非常精美。

形容料理的成语

①游刃有余：现代人使用它来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。

②目无全牛：一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。

③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，一般用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，指对自己取得的成就洋洋得意的样子。

④切中肯綮：切中,正好击中.

肯綮,是指骨肉相连的地方,比喻最重要的关键.

切中肯綮是指解决问题的方法对，方向准，一下子击中了问题的要害，找到了解决问题的好办法。

⑤批郤导窾——批：击；郤：空隙；窾：骨节空处。从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手，顺利解决问题。

⑥新硎初试——硎：磨刀石；新硎：新磨出的刀刃。象新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。亦作“发硎新试”。

⑦官止神行：指对某一事物有透彻的了解。

⑧庖丁解牛：厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙；做事得心应手。

⑨善刀而藏：善：拭；善刀：把刀擦干净。将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才

形容技术精湛的成语有哪些?

1.关于烹饪的词语烹饪术语大全炒古写作“煼”，是目前最基本的烹调方法之一；即将食物切成小件，连同调味料放入烧猛油的铁镬（锅）中迅速翻搅致熟的手法。炝食物切好后，经沸水或热油的“灼”或“泡”等处理后，再在烧镬（锅）中爆入干辣椒和花椒油拌匀的烹调方法。炊即利用蒸、煮等将食物致熟的方法。多见冠名在潮州菜中。煮最简单的烹调方法之一；在镬（锅）中用适量的沸水或汤水以及调味料将食物致熟的烹调方法。煎烧热铁镬（锅），放入少许生油，然后将食物平滩紧贴在镬中，利用慢火热油使食物的表面呈金**及致熟的烹调方法。爆利用热镬（锅）热油，攒入适量调好的汁酱或汤水，使镬中的小件食物快速致熟又赋入香气的烹调方法。炸古写作“煠”，最常用的烹调方法之一；指将食物放入大量的热油中致熟至脆的烹调手法。烚古写作“煠”，利用大量的沸水将肉质较韧的食物在炉火上炊软炊熟的加工方法。滚利用大量的沸水的涌动将食物窳味带出的加工方法。氽北方烹调术语，古为“川”；近乎粤菜的“渌”，即将加工成丸状或片状的食物在沸水中致熟后，捞起入碗中，再添入沸汤的烹调方法。灼北方写作“焯”；是指食物切成薄片等，利用沸水迅速至熟再蘸上酱料而吃的烹调方法。炟将蔬菜放入添有枧水或生油的沸中用慢火煮透，使成品软并保持翠绿的加工方法。涮北方烹调术语；将切成薄片的食物放入辣汤中致熟再蘸上酱料而吃的烹调方法。煀古时写作“爩”；指将食物直接放入镬（锅）中或瓦罉（煲）中，加入大量姜葱等香料料头，盖上盖，利用大量的香料料头至香及达到成熟的烹调方法。焗利用灼热的粗盐等将用锡纸或玉扣纸等包封好的食物在密封的条件下致熟的烹调方法。焖北方烹调法；指质韧的食物放入镬（锅）中，加入适量的汤水，盖上盖并利用文火炊软及致熟的烹调方法。炆近乎北方烹调法的“烧”，故有“南炆北烧”之说；指质韧的食物放入镬（锅）中，加入适量的汤水，利用文火炊软及致熟的烹调方法。烩用适量的汤水将多种肉料和蔬菜一同炊煮的烹调方法。蒸利用水蒸汽的热力使食物致熟的烹调方法。炖食物加入清水或汤水，放入有盖的容器中，盖盖，再利用水蒸汽的热力致熟并得出汤水的烹调方法。北方菜系是指用大量汤水及文火将食物炊软炊熟的烹调方法。扣食物经调味及预加工后，整齐排放入扣碗之中隔水蒸熟，然后主料覆扣入碟中再泼上用原汁勾好的琉璃的烹调方法。煲将食物放入大量的清水，置在炉火上慢火炊熟并得出汤水的烹调方法。熬利用慢火长时间地将肉料鲜味融入汤水中并使汤水浓缩的加工方法。靠利用浓味的原料和鲜汤，利用文火和通过较长的时间将鲜味赋入另一种乏味主料中的加工或烹调方法。煨古作埋入炭灰至熟方法。今指利用姜葱和汤水使食物入味及辟去食物本身的异味的加工方法。北方菜系又指食物连同汤水放入密封的瓦坛中，在文火中致熟的烹调方法。焐替代“煨”的古意，指食物经腌制后，用荷叶等包裹，再用湿泥或面图裹封，置入炭火中致熟的烹调方法。烘点心或食物调好味或加工好后置入烘炉中致熟的烹调方法。煸同煏，旧讹写作“鞭”或“火便”，近乎“熯”，是指将食物放入热镬（锅）中，不断地翻炒，使食物中水分略熯干而辟除窳味的加工方法；或经此而收浓鲜味而吃的烹调方法。溜北方烹调术语，近乎粤菜的“打芡”，即酸甜的汁水用生粉勾芡令酥炸过的食物滑嫩可口的烹调方法。羹古老的烹调法之一，是指切制成丁的食物用沸汤煮后，除除加入湿生粉，使汤水溜成糊状的烹调方法。扒将幼细的物料加入汤水煮好，用湿生粉勾成“琉琉芡”，除除地泼洒在另一摆放整齐的主料食物上的烹调方法。北方做法近乎粤菜的“扣”。攒曾写作“溅”或“灒”等，分“攒油”或“攒酒”；前者是指将烧沸的热油泼洒在蒸熟的食物上以辟腥增滑的手法；后者是指将绍酒泼洒入正在烹煮的食物上，令食物更有“镬气”的手法。烫指用沸水收紧肉料表皮的加工方法。北方常见是指将切片、切件的原料在沸汤或辣汤中致熟的烹调方法。烧古时的“炙”，粤菜是指将食物放在炭火或明火上致熟的烹调方法。现北方菜系是指通过慢火将汁水略收干并将食物炊熟的烹调方法。烤北方菜系用来替代“烧”的旧意，故有“南烧北烤”之说。是指食物置在明火上致熟的烹调方法。卤利用生抽与香料药材调好的“卤水汁”使食物致熟或令其入味的烹调方法。酱利用大量的汁酱或生抽入味或致熟的烹调方法。浸利用大量的沸水或汤水以“菊花心”为度的热力在一定时间内将食物致熟的烹调方法。类似北方的“氽”，即物料灼熟后，再舀入过面的汤水而食的烹调方法。风常年将腌制好的食物吊挂在通风的地方，让其自然阴干或风干的加工方法。腊在农历十二月前后将腌好的食物吊挂在通风的地方，让其自然阴干或风干的加工方法。烟茶味或香料药材在密封情况下点燃，让食物赋入其香喷烟味的烹调方法。熏旧写作“熏”，有“干熏”与“湿熏”之分，“干熏”类似“烟”；“湿熏”是食物用鲜花或绍酒等赋入香味的烹调方法。糟将食物放。 2.形容“厨艺好”的词语有哪些精湛、高超、高明、高妙、精妙一、精湛 [ jīng zhàn ] 解释：精深：技术~。 ~的艺术。示例：张技术员的技术非常精湛，我们都非常佩服他。二、高超 [ gāo chāo ] 解释：1、很高明；超过一般水平：技艺~。2、宋代治河工人。宋仁宗庆历八年（1048），黄河在澶州（今河南濮阳）附近的商胡决口，高超提出了“三节下埽工作法”，为制服这次黄河严重灾害做出了贡献。示例：爸爸的乒乓球技术非常高超，在社区比赛中接连战胜对手，真是名不虚传！三、高明 [ gāo míng ] 解释：1、高超；出色（指见解、议论、办法、技艺、本领等）。 2、高明的人：另请~。示例：这位不知名的外科大夫医术高明，一会儿的工夫就为弟弟包扎好了伤口。四、高妙 [ gāo miào ] 解释：高明巧妙：技艺~。画法~。示例：他的品德才学，高妙卓异，被时人称颂为日下无双。五、精妙 [ jīng miào ] 解释：精致巧妙：~的手工艺品。示例：在汉代的漆画当中，留下了无数艺术家对当时马戏的精妙刻画。 3.描写美食的词语（20个左右,越多越好）描写美食的词语有：八珍玉食、其味无穷、脍炙人口、爽滑酥嫩、肉汁四溢、口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽、入口即溶、酥脆香口、外酥里嫩、润滑可口、色香味具全、香气逼人、回味无穷、唇齿留香、入口即化、滑嫩爽口、味道香醇、肥而不腻、辣而不燥、鲜嫩多汁。一、八珍玉食 1、成语八珍玉食，泛指精美的食品，出处：金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意”。二、其味无穷 1、其中的味道没有穷尽。形容含义深刻，使人回味不尽，出处：宋·朱熹《四书集注·中庸》：“放之则弥，卷之则退藏于密，其味无穷，皆实学也”。三、外酥里嫩 1、外焦里嫩原用来形容烹饪的食物外表焦脆，里面细嫩，在网络流行语中，形容遇到一件事情产生很大的感触意同“被雷到了”。四、回味无穷 1、指吃过东西以后剩下的味道，比喻事后越想越觉得意味深长，出处：宋·王禹偁《橄榄》诗：“良久有回味，始觉甘如饴”。五、八珍玉食 1、解释：泛指精美的肴馔，出处：金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意”。 4.形容美食的好词,好句,好段形容美食的好词：美味可口好吃香甜爽口芳香四溢香飘十里油而不腻香脆可口咸甜适中甘脆爽口五味俱全酸甜可口鲜美多汁清爽可口质嫩爽口麻辣鲜香香甜软糯珍馐美味饕餮大餐口齿留香回味无穷玉盘珍馐秀色可餐色味俱佳垂涎欲滴形容美食的好句：新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。吃食是一种幸福，品味是一种情趣。从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。只要吃到软软的奶酪蛋糕，就什么郁闷都没有了，软软香香的，是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶。我的口水“飞流直下三千尺”了！秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙.我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。天上苏陀供，悬知未易同。老阚厨房之山东扒鸡、梁记烧腊店之烧鹅。丰湖有藤菜，似可敌莼羹。年糕寓意稍云深，白色如银**金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。潮汕牛肉店之牛肉火锅、上海极品轩之霸王别姬。秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。能吃者得到一份暖胃的享受。初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美.大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！多么希望你是一道美食，我做一个真空的盒子，将你永远在我心中保鲜，谁也不行，你是我的独家记忆。霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹.掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。回味无穷，入口即化。喜福园之清蒸鲑鱼卷、上海小馆之清炒虾仁。盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。香港品源美食之黄蒲蛋、天津卫老米食堂之海鲜豆腐脑。我的梦想是住在食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟不休。秀风景，秀美食，秀工作，秀恩爱，秀孩子。打开微博朋友圈，似乎都是大家过的都很好。鲈肥菰脆调羹美，熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。鲈肥菰脆调羹美，熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。形容美食的好段：1.夏去秋来，葡萄熟了，大串大串从叶子缝里垂了下来.们晶莹透明，像用水晶和玉石雕刻出来，又活像颗颗巨大紫色珍珠，水灵灵，看着使人口水直流.时，大人们架起，摘下了串又串.我迫及待地把颗圆润葡萄扔进嘴，啊，好甜呀！汁水顺着嘴角流了出来. 2. 妈妈熬的鸡汤，白色的，很香，咸味，很好喝。每次妈妈汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。 3.小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！4.烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。5.近看，白 *** 嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿.6.将大米用热水烫过，再用清水浸泡3小时后磨成米浆，装入布袋挤压成干浆。接着用沸水煮至半熟，放进粉碎机中打烂成稀浆，再装入布袋中重压。去除米渣，加入少量番薯粉，搅拌后装入一端有筛眼的布袋，压迫布袋，使米浆通过筛孔细条状挤出，放入沸水锅烫熟，捞起后晾干，即成粉条。 7.吃蟹可是一件令人享受的事儿。有人吃蟹是先“消灭”蟹脚，再打开蟹壳吃蟹黄。而我是“直捣黄龙”——先吃蟹黄再“消灭”蟹脚。因为大闸蟹身上最美味的就是蟹黄嘛！挑一块粉的蟹黄，再蘸一点由蒜、姜、醋配成的调料，刚入口中就化成一股酸甜的酱汁，真是回味无穷。如果此刻再喝一点儿黄酒，不仅能除腥，还能提味呢！蟹肉也是特别细嫩，特别鲜美。8.只见大姐姐首先取出一个洗干净的碗放在桌上，接着用一个很大的竹制漏勺从一个大锅里捞出一大把粉丝，放进刚煮开的热水里涮了涮，两分钟左右，再把烫好的粉丝装进大碗里。她娴熟地从一个个大陶瓷容器中取出适量的鸭血、鸭肝、鸭肠，还有切成三角形的油果子，放入碗中，再撒上香菜、榨菜之类的调味品，最后放一勺辣油、少许的盐和味精，这样，一碗香气四溢的四角血粉丝汤就做好了。9.我拿着糖葫芦走出人群，迫不及待地撕开外面的一层油纸，顿时露出了糖葫芦红彤彤的脸蛋，甜丝丝的香味儿扑鼻而来。我忍不住咬了一口，。 5.形容厨艺好的成语有哪些厨艺精湛、技艺娴熟、手艺精巧、回味无穷、饕餮大餐、其味无穷、色味俱佳、美味佳肴、炮凤烹龙、做工娴熟。 1. 厨艺精湛读音：[chú yì jīng zhàn] 释义：指厨艺十分出色，技术好。造句：她是个厨艺精湛的厨师。 2. 技艺娴熟读音：[jì yì xián shú] 释义：对某项操作方面的技巧非常老练、熟练或灵活。造句：我寻找了解并熟谙如何做好广告的撰文与艺术指导人员，他们必须技艺娴熟，盖下的一砖一瓦皆有其旨趣。 3. 手艺精巧读音：[shǒu yì jīng qiǎo] 释义：手艺精细巧妙。造句：这批工人个个手艺精巧。 4. 回味无穷读音：[huí wèi wú qióng] 释义：比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。造句：那首诗有如空谷足音，让人回味无穷。 5. 饕餮大餐读音：[tāo tiè dà cān] 释义：饕餮是一种想象中的神秘怪兽。这种怪兽没有身体，只有一个大头和一个大嘴，十分贪吃，见到什么吃什么，由于吃的太多，最后被撑死。它是贪欲的象征。造句：对于今天食不厌精，尤喜饕餮大餐和大快朵颐的现代人来说，它总是有一种鉴诫作用。 6. 其味无穷读音：[qí wèi wú qióng] 释义：其中的味道没有穷尽。形容含义深刻，使人回味不尽。造句：这篇散文，越读越感觉其味无穷，含义深远。 7. 色味俱佳读音：[sè wèi jù jiā] 释义：食物颜色和味道都很好。造句：姑娘烹饪神技，色味俱佳，其味无穷。 8. 美味佳肴读音：[měi wèi jiā yáo] 释义：上等的、第一流的食品。精致可口的饭菜造句：同学们品尝着自己亲手做出来的美味佳肴。 9. 炮凤烹龙读音：[páo fèng pēng lóng] 释义：形容菜肴极为丰盛、珍奇。造句：琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。烹龙炮凤玉脂泣，罗帷绣幕围香风。 10. 做工娴熟读音：[zuò gōng xián shú] 释义：形容制作的技术很熟练。造句：他是一位做工娴熟的工作人员。 6.形容“厨艺好”的词语有哪些精湛、高超、高明、高妙、精妙一、精湛 [ jīng zhàn ] 解释：精深：技术~。~的艺术。示例：张技术员的技术非常精湛，我们都非常佩服他。二、高超 [ gāo chāo ] 解释： 1、很高明；超过一般水平：技艺~。 2、宋代治河工人。宋仁宗庆历八年（1048），黄河在澶州（今河南濮阳）附近的商胡决口，高超提出了“三节下埽工作法”，为制服这次黄河严重灾害做出了贡献。示例：爸爸的乒乓球技术非常高超，在社区比赛中接连战胜对手，真是名不虚传！三、高明 [ gāo míng ] 解释： 1、高超；出色（指见解、议论、办法、技艺、本领等）。 2、高明的人：另请~。示例：这位不知名的外科大夫医术高明，一会儿的工夫就为弟弟包扎好了伤口。四、高妙 [ gāo miào ] 解释：高明巧妙：技艺~。画法~。示例：他的品德才学，高妙卓异，被时人称颂为日下无双。五、精妙 [ jīng miào ] 解释：精致巧妙：~的手工艺品。示例：在汉代的漆画当中，留下了无数艺术家对当时马戏的精妙刻画。 7.有关烹饪的词语爆炒、清炖、油煎、三汤五割、烹龙炮凤、厨艺精湛、技艺娴熟、手艺精巧、回味无穷、色味俱佳。一、爆炒 [ bào chǎo ] 将食物切成小件，连同调味料放入烧猛油的铁镬（锅）中迅速翻搅致熟的手法。二、清炖 [ qīng dùn ] 烹调方法，汤中不放酱油慢慢炖（肉类）：清炖鸡。三、油煎烧热铁镬（锅），放入少许生油，然后将食物平滩紧贴在镬中，利用慢火热油使食物的表面呈金**及致熟的烹调方法。四、三汤五割 [ sān tāng wǔ gē ] 泛指烹饪之事。也指各种肴馔。同“三汤两割”。五、烹龙炮凤 [ pēng lóng páo fèng ] 烹：煮；炮：烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。六、厨艺精湛读音：[chú yì jīng zhàn] 释义：指厨艺十分出色，技术好。造句：她是个厨艺精湛的厨师。七、技艺娴熟读音：[jì yì xián shú] 释义：对某项操作方面的技巧非常老练、熟练或灵活。造句：我寻找了解并熟谙如何做好广告的撰文与艺术指导人员，他们必须技艺娴熟，盖下的一砖一瓦皆有其旨趣。八、手艺精巧读音：[shǒu yì jīng qiǎo] 释义：手艺精细巧妙。造句：这批工人个个手艺精巧。九、回味无穷读音：[huí wèi wú qióng] 释义：比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。造句：那首诗有如空谷足音，让人回味无穷。十、色味俱佳读音：[sè wèi jù jiā] 释义：食物颜色和味道都很好。造句：姑娘烹饪神技，色味俱佳，其味无穷。

一、登峰造极 [ dēng fēng zào jí ]

释义：登：上；峰：山顶；造：到达；极：最高点。比喻学问、技能等达到最高的境界或成就。

出处：南朝·宋·刘义庆《世说新语·文学》：“不知便可登峰造极否？”?

译文：不学无术怎么能够取得辉煌的成就呢？

二、巧夺天工 [ qiǎo duó tiān gōng ]

释义：夺：胜过。人工的精巧胜过天然。形容技艺十分巧妙。

出处：元·赵孟頫《赠放烟火者》诗：“人间巧艺夺天工，炼药燃灯清昼同。”

译文：人间巧妙的工艺胜过天然，炼制药物点燃明灯夜晚像白天一样。

用法：作谓语、定语；指人的技艺。

三、鬼斧神工 [ guǐ fǔ shén gōng ]

释义：像是鬼神制作出来的。形容艺术技巧高超，不是人力所能达到的。

出处：战国·庄子《庄子·达生》：梓庆削木为鐻，鐻成．见者惊犹鬼神。鲁侯见而问焉，曰：“子何术以为焉？”对曰：臣工人，何术之有？虽然，有一焉。臣将为锯，未尝敢以耗气也，必斋以静心。