细工出慢活用成语怎么说_慢工出细活,久久方为功

细工出慢活用成语怎么说_慢工出细活,久久方为功

       接下来，我将为大家解答有关细工出慢活用成语怎么说的问题，希望我的回答对大家有所帮助。现在，我们就开始探讨一下细工出慢活用成语怎么说的话题吧。

1.语文学习为什么是"慢活"，阅读时思考不能缺席，课内外融合有实效

2.慢活族的慢活族的一天

3.烧烤时，如何腌肉？

语文学习为什么是"慢活"，阅读时思考不能缺席，课内外融合有实效

       欲速则不达

        —语文学习需要慢下来

       远程教育培训中，观看了程红兵老师对语文教学评价问题的讲座，感触颇深。首先，让我们来看看现在的语文教育出现的问题：我们的社会在讲求经济效益，各行各业为了追求经济利益都在以百米冲刺的速度向前奔跑，学校的教育也不例外，盲目最求中考、高考升学率，语文学习也进入题海战术，几年的语文学下来，字不会写，话说不通，文不能读，甚至连一本完整的名著都不曾读过。由此我想到一次语文教研活动时，一位老师抱怨说现在的高中学生在九年义务教育阶段不曾学过汉语语法知识，一问三不知，言不搭词，辞不达意，写作文病句百出。一位初中老师回答，中考不考，学也没用，浪费时间，干脆不教。后来问了许多学生，都说初中时老师确实并没讲过。语文教学只为中考，功利性太强，耽误一批孩子啊！再有就是一些学校衡量语文的教育成果就是看分数，殊不知这样做的结果是欲速则不达，整个语文学习进入急功近利，急于求成的怪圈。

       其实语文学习应该是慢工细活，急不得。首先，语文学习是一个日积月累的过程，而非临时抱佛脚的突击训练就能提升上来的。专家说字要一个一个写，书要一页一页读，作文要一句一句练，语感要慢慢培养。每天积累词汇，积累阅读，积累生活…这样日积月累，语文的素养才能逐渐提升上来。其次，语文学习需要一种安静的氛围。要让我们的语文学习慢下来，教师应该要有一种宁静的心境。一节好的语文课，老师不会催着学生快点阅读，快点背书，快点思考，快点回答…千万不要形成一种急躁学语文的氛围。要让学生有这样的感觉，语文学习是从容优雅的，诗情画意的，是奇思妙想的，是情不自禁的…要让我们的学生学习语文时体会一种健康的教育慢生活。语文教学是一个瓜熟蒂落的过程，是一个水到渠成的过程，是一个船到桥头自然直的过程，更是一个静待花开的过程。认识到这一点，教师才会去除功利浮躁之气，以一种健康平和的心态走进课堂，语文教学的脚步也才能优雅而从容，踏实而稳重。

        要让语文课堂慢下来，老师要做好以下几方面工作：（一）备课要慢，慢工出细活。 现在的备课早已不是原来的一本教参唯我独尊走天下的时代了，网络上的浩如烟海，现成的教案、课件唾手可得，我们的老师很多时候是在做复制粘贴的工作，只是重组而不是建构，只是拿来就用而不是为我所用，人云亦云鹦鹉学舌，备课时我们应该要真正理解“书本是科学的世界”和“世界是科学的书本”的内涵，要真正树立“重要的不是怎么教，而是教什么的”观点。不要刻意抓取浓缩文本精要，要学会“扩写”而非“缩写”， 要学会“扩写”而非“缩写”，尤其是新课程的教学，要让学生从纷繁复杂的大千世界中来再到实践中去，直接接触多种教学，丰富和发展学习内容。（二）让语文课堂慢下来——上课要慢，慢课出精品。课堂的慢节奏需要营造恰切的教学情境，使学生有身临其境之感，融于其中，自觉的探究，体验其中的曲折与乐趣，体验语文的魅力，让课堂行进似文火炖肉使课堂的“色香味”都能自然地渗透进学生的心智中，使我们的教学变成学生自主建构的过程。

       总之，“慢工才能出细活”让我们抛开急功近利的做法，从学生的实际出发，从语文学科的实际情况出发，真正为学生着想，关注教育对象，以一个等待的姿态倾情投入教育，时刻关注生命的成长。

慢活族的慢活族的一天

       烧烤类秘制配方

       1、肉串类：

       5公斤鲜肉计应加入香料的份量。

       配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）1.5包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。

       将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤

       配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，秘制油、特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。

       将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。

       注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。

       两种配方任你选用，调串出食品几十上千个。

       2、鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品。其配方如下：

       5公斤食品需要加入：麻辣臭干料(武汉产)2包，精盐60克，味精90克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)名30克，松肉粉20克，白糖7克，红薯淀粉150克

       将上述原料和5公斤食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。

       3、鸡、鸭、鹅爪类多个品种，配方为：

       5公斤食品洗净后放入锅中，加水淹没为止，放入精盐110克，生姜(拍破)80克，味精100克，香葱鲜头50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用签一穿即破时可捞出冷后，每串穿2个待烤。

       4、鱼类：各种类型的鱼穿成半边鱼、鱼串、全鱼、鱼尾等多个品种的配方为：

       5公斤鲜鱼所加入的原料：十三香100克，精盐60克，白糖90克，味精80克，特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，飘香酱60克（调制见后），红薯粉150克。

       将上述原料和鲜鱼充分拌匀，干湿掌握与肉串相同，腌泡30分钟后穿串待烤。

       特别提醒：为了你能正确掌握各类食品的腌泡方法，烤出特别风味来，我部特将“香辛窖水”浸泡法改为香料直接腌泡法，目的是担心你用“香辛窖水”时浓度掌握不好而 口味。

       本工艺中某些复合成品香料已包含有些香料中药材。

       5、排骨类：所有动物排骨都按以下配方调制：5公斤鲜排骨，加入十三香110克，五香粉20克，精盐36克，松肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鲜1号1包，生姜、香葱（剁细）各40克，红薯淀粉150克。

       上述原料和排骨拌均匀后腌脆20分钟穿串待烤

       6、蔬菜类：南瓜、茄子、 片、土豆、玉米棒、等多个品种配方为：

       红薯淀粉500克、精盐1500克、味精（细粉）400克，特鲜1号2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉（食用香料）50克，将上述混合均匀即成香精粉装袋备用

       烤时先将穿好的蔬菜串平放在炉上，再用汤匙装上香粉倒在蔬菜块上，每串放1克左右，每边放0.5克，在用毛刷沾油刷湿均匀烤制。放入香精的多少你可先烤3-5串自己品尝，根据当地人口味再增减香粉量。

       以上摘自网络

烧烤时，如何腌肉？

       从哲学意义上来说，慢活族们是反现代的；从生活方式上来说，他们的生活态度对还在红尘俗世中的人们有所启发；而从身体健康来说，慢活族的生活方式无疑是大大优于忙忙碌碌的普通人的。所以，不妨在生活中借鉴慢活族的生活态度，过一天慢活族生活，也是不错的事情。那么慢活族的一天应该怎么过呢？

       也许很早就起床，但那并非是为了9点出现在办公室，而是日出而作的规律使然；

       会自己动手做一餐可口的早点，因为他们肯定不会去吃快餐；

       不会选择快节奏的工作，而更加倾向于收入虽然较少，但压力也小，时间上更加自由的工作；

       不喜欢打车或者开车去上班，反而更喜欢骑自行车甚至于徒步，慢活族享受那种更加真实地融入生活的感觉；

       在快餐文化成为主流的世界里，却能长时间地捧着大厚本的图书慢慢地看，仔细地体会阅读和思考的乐趣；

       吃饭，号称慢食主义；

       运动，要进行太极拳、瑜伽这类慢运动；

       即使是充满的夜晚，也倡导慢。

烤肉腌肉的腌制方法：

       准备材料：猪肉300克、生抽10克、料酒10克、黑胡椒粉5克、盐5克、辣椒粉适量。

       1、先将猪肉洗净后切成片或者切成条，注意不要太细，装入容器中。

       2、加入生抽、料酒、盐、胡椒、辣椒粉，用手抓匀。

       3、倒入少量的食用油，最好是有香味的玉米油，让肉的表层裹上一层油。

       4、静置10分钟左右就能用来直接拷了，调味料的香味就己经渗透进肉质中。

       好了，今天关于“细工出慢活用成语怎么说”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“细工出慢活用成语怎么说”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。